Luigi Ananìa scrive e fa vino (Rosso e Brunello di Montalcino presso l'azienda La Torre).
Nel 2000 ha pubblicato il signor Ma (Pequod), nel 2004 ha scritto e curato con Silverio Novelli l'antologia di racconti sul vino Confesso che ho bevuto (DeriveApprodi), nel 2005 ha partecipato all'antologia su Roma AllupaAllupa (DeriveApprodi).
In passato ha scritto racconti per «Maltese narrazioni», «Il Semplice», «Nuovi Argomenti».
Collabora con la rivista poetica e civile «Il Fuoco».